PİZZA

MALZEMELER

4 Adet yumurta

6 Çay bardağı un

2 çay bardağı yoğurt

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 çay kşğ Karbonat

Yeteri kadar tuz

ÜZERİ İÇİN

4 adet Tatlı yeşil sivri biber

3 adet orta büyüklükte domates

İsteğe bağlı sosis,sucuk,salam

1 Su bardağı rendelenmiş kaşar

1 çay kşğ kekik

5 veya 6 adet dilimlenmiş yeşil zeytin ve Siyah zeytin

YAPILIŞI

Öncelikle üzeri için verilen malzemeler doğrayın bir kenarda bekletiniz.

Hamuru yoğuracağınız kaba yumurtaları kırıp hafif çırpın.Diğer malzemeleride ilave ederek çok yumuşak bir hamur elde ediniz Yağlanmış büyük boy borcama (elinizi yağlayarak) hamuru düzgün bir şekilde yayınız.Kaşar rendesi hariç tüm malzemeyi pizza hamurunun üzerine yayınız.Önceden ısıtılmış 180 fırında pişiriniz .Fırından çıkarmadan önce kaşar rendesini üzerine yayınız tekrar fırına sürünüz .Kaşarlar eriyene kadar fırında tutup çıkarınız .Servis yapın.

Verilen ölçülerin yarısı kullanılarak teflon tencerede ocağın üstünde yapabilirsiniz  gerçek pizza hamuru lezzetinde oluyor

AFİYET OLSUN

ÇİLEK JÖLELİ İRMİK PASTA

MALZEMELER

Bir lt.Süt

9 yemek Kşğ İrmik

10 Yemek Kşğ.Şeker (Damak tadınıza bağlı)

1 Yemek Kşğ.margarin

2 Yemek Kşğ.Hindistan cevizi

1 Çay bardağı kuru meyve parçaları

1 Paket vanilya

1 Paket Eti Burçay bisküvi

1 Paket Çilek Jölesi

YAPILIŞI

İlk önce jöle yi üzerindeki tarife göre hazırlanıp kullanacağız kalıba döküp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılıp kıvam gelinceye kadar bekletiyoruz.

Kuru meyve parçalarını sıcak suda 10 dak bekletip süzün

Tatlıya gelince süt İrmik,Şeker bir derin tencerede sürekli karıştırılarak kaynatılır.Kaynanaya başlayınca içerisine yağı ,hindistan cevizi ve vanilya ilave edilip ocaktan alınıp soğutulup içine meyve parçaları ilave edilir

Kıvama gelen jölenin üzerine soğuyan irmik tatlısının yarısı dökülüp yayılır büskiviler özenle üzerine dizilir ve hafifçe bastırılır yarısı kalan irmik tatlısıda dökülür buzdolabında en az 3saat veya 1 gün bekletilir kalıp ters  çevrilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Bu tarifimi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ne ev sahipliği yapan arkadaşım http://pasasofram.blogcu.com/ pasadofram adresine gönderiyorum arkadaşıma kolay gelsin güzel etkinlik olmasını diliyorum

Spam |   Sil

SADE YOĞURT ÇORBASI

MALZEMELER

Bir kase Süzme yoğurt

2 ,5 Yemek Kşğ tepeleme un

6 su bardağı su Ölçülü şekilde

Üzeri için

Bir yemek Kşğ Tereyağı

1 Tatlı Kşğ Nane

1 Çay Kşğ Kekik

1 Çay Kşğ Pul Biber

Yeteri kadar tuz

YAPILIŞI

Geniş bir kasenin içinde yoğurt ve unu iyice çırpın.Suyu bir tencereye koyun ve biraz ısıtın.Ilık suyun içine yoğurtlu unlu karışımı devamlı karıştırmak suretiyle ilave edin.Kaynayıncaya kadar  karıştırın.Kaynayınca Tere yağını küçük bir tavanın içinde kızdırın nane,kekik (tercihe bağlı) pul biberini biraz kızdırıp çorbanın içine ilave edin tuzunu ekleyip beş dak. daha ocakta tutup sıcak servis yapın

AFİYET OLSUN

 

OSMANLI BÖREĞİ

MALZEMELER

500 gr un

1 yumurta

150 gr eritilmiş tereyağı

1 yemek kşğ sıvı yağ

1 su bar.su

HARCI İÇİN

150 gr beyaz peynir

200 gr kıyma

1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

5 adet kuru soğan

1 yumurta

1/2 su bar.sıvı yağ

1 tatlı kşğ toz şeker

50 gr dolmalık fıstık

tuz,karabiber

2 yemek kşğ kuşüzümü

ÜZERİ İÇİN 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

hamur için tere yağı hariç  tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve dört eşit parçaya bölün.Üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dak.bekletin.Hamurları merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın üzerine eritilmiş ılınmış tere yağını sürüp üçe katlayın.Tekrar yağlayıp kara şeklinde açın buzdolabında 1 saat bekletin.Ufalanmış peynir ve maydanozu  bir kapta karıştırın.Ayçiçeği yağı,şeker ve soğanı bir tavada soteleyin.Kıyma kuşüzümü,tuz ve karabiberi ekleyip 5 dak pişirin.Hamurları kare şeklinde açıp yağlayın.Buzdolabında yarım saat daha bekletin.Hamurları dikdörtgen şeklinde açıp içine hazırlanan harçtan koyup rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış fırında 180 gişirin.Servis yapın.

Afiyet olsun

BAHARIN MÜJDE ÇİÇEKLERİ

BAHARIN MÜJDE ÇİÇEKLERİ

>Arkadaşlar "dava açıyoruz" herkes bunu okusun, lütfen sayfasında paylaşsın

>02 Mart 2011 Çarşambaarkadaşlar bu yazı hobibox yani arkadaşımız Afetten alınmıştır lütfen uğrayıp yorumunuzu oraya imza olarak bırakın yorum yazacağınız sayfa burada umarım başarılı oluruz ve bloglarımızı geri kazanırız.Arkadaşlar biliyorsunuz iki gündür herkes bu yasakla yatıp kalkıyor. Bildiğimiz gibi bu sorunlar daha öncede yaşanmış, ve bundan sonrada yaşanacak. Tabi bizler bir şeyler yapmazsak. Ne yazık ki, Ülkemizde ki hukuk süreci her ne kadar “Adalate güvenimiz tam” ışığında ilerlese de maalesef, insiyatifler güçlerin ve orantısız güçlerin elinde olduğu sürece haklı ve haksız durumlar ortaya çıkabiliyor. Bizim elbet Adalete ve mahkemelere güvenimiz sonsuz, kararlara saygımız ivedidir. Ancak şu anda yaşadığımız sorunu haksızlığı, sineye çekip, kabul etmemiz kabul edilir durum değildir. Milyonlarca insanın mağduriyeti söz konusudur. Burada asıl olanda illa bloglarda paylaşmamız, konuşmamız değil, aslolan, emeğin, hakkın ve en önemlisi özgürlüğün çiğnenmesi ve yok edilmeye çalışılmasıdır. Digitürk veya başka bir kurum elbet davalarında haklı olabilirler, bunun için sonuna kadar onların yanındayız. Ancak yapılan eylem ve düşünülen niyet çok acıdır. Yani “biz bu kişiyi/kişileri engelleriz ama bu şekilde daha başkaları çıkacak, onları da şimdiden emsal olması açısından, toptan kapattıralım” düşüncesi son derece zalimce bir haksızlıktır. Yoksa kimse “blog olmadan yaşayamam” derdinde değil, bizler bir şekilde birbirimizi bulur, düşüncelerimizi bir şekilde paylaşır, el emeği göz nuru çalışmaları, değer bulacak başka bir platformda sunarız.Bu yüzden, artık diken üstünde olan bizlerin, her üç dört ayda bir, aman kapandı aman kapatılacak aman engellendi korkusuyla, yaşamak istemiyoruz. İstiyoruz ki, suçlu her kimse “sadece o” çeksin, hata yapan cezalandırılsın. Onun için, bizde Diyarbakır 5.Asliye Ceza Mahkemesine itiraz ve emsal olması amaçlı dava açıcaz. Yani istiyoruz ki, çıkacak kararla, artık, sadece bireysel suçlular ceza alıcak, “bu karara göre, bütün yayın sahiplerini kapatamayız” diyebilmeli bu adalet. İşte bu yüzden, benim nezdimde yazılacak olan bu itiraz dilekçesine ek olarak, diğer mağdurların, yani sizlerin düşüncelerinizi, tepkilerinizi belirten “yorumlar” çok önemli. Bunlar yazıcıya dökülerek, ek belge olarak dosyaya ilave edilecektir. Bunda çekinecek, korkulacak hiç bir şey yok, sadece hak aramak hakkımıza sahip çıkmak için bunu yapıcaz, yoksa amacımız adalete engel olmak değil, adaleti sağlanmasına destek olmaktır.Bu konuda bize öncü olacak, bu işi üstlenecek arkadaşımız, daha önceden desitesini duyurduğum, İzmirli Avukat Sayın Tülay Pordoğan Oral ‘dır. Kendisiyle uzunca bir görüşmemiz sonucunda, davamızda haklı olduğumuzu, bir hukukçu olarak böyle bir kararın haksız olduğunu dile getirip, kendisinin de elinden gelen herşeyi hukuki çerçeveler içinde yasal ve doğru bir yol izleyerek, bizlere yardım edeceğini açıkladı. Bu amaçta yapılan çok büyük tepkiler ve destekler var, ama ne yazıkki facebook taki beğenilen gruplar, resmi içeriği kabul olmuyor, bu toplumsal dayanışma için çok güzel, ama yazılı olabilecek, tepki ve belge için bunu gerekli buluyoruz. Hukuki anlamda elimizde belge olmalı, yoksa bir bölünme yaşamak amaç değil. Kimsede bireysel kahramanlık ve reklam peşinde değil.ŞİMDİ YAPMAMIZ GEREKEN, BİR ÖNCEKİ YAZIMA “YORUM” OLARAK MUTLAKA TEPKİNİZİ DÜŞÜNCENİZİ BELİRTMEK. LÜTFEN BUNU MÜMKÜN OLDUĞU KADAR ANLAYIN, ANLATIN, PAYLAŞIN. ÇOĞUNLUĞUN SESİ HER ZAMAN “AKLIN YOLUNA” GÖTÜRÜR. tEKRAR BELİRTİYORUZ, AMACIMIZ ADALETE ENGEL OLMAK DEĞİL, ADALETİ SAĞLANMASINA YARDIMCI OLMAKTIR. BU YAZI VE DÜŞÜNCE SAHİPLERİ, KESİNLİKLE HİÇ BİR KURUMA/KURUMLARA KARŞI DEĞİL BİLAKİS, SUÇU İŞLEYENLERİN KARŞISINDADIR. ANCAK, BİZLERDE MAĞDUR OLDUĞUMUZU BELİRTEREK HAKKIMIZI ARAMAK İSTİYORUZ. Daha ilk günden 100 imzaya, ulaşıyoruz, amaç üç günde binleri aşmak, haydi gayret

MANTARLI TAVUK YEMEĞİ

MALZEMELER

4 adet tavuk göğsü
2 adet havuç
1 çorba kşğ limon suyu
10 adet mantar
1 su bardağı bezelye
200 gr krema
2 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
tuz karabiber
YAPILIŞI
Tavuk etini haşlayıp incecik didin.Havuçları tüm olarak haşla

yıp halka biçimde doğrayın,mantarları limon suda haşlayıp 4 e bölün Bezelye ve havuçları tavuğa ekleyin.tuz ve karabiber katın kremayıda ekleyin yağlanmış fırın kalıbına yayın.Milföy hamurunu ince şeritler halinde kesin tavuğun üzerine kafes biçiminde yayın üzerine Çırpılmış yum

urta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin
AFİYET OLSUN

Bu tarifi Hobidünyam.Women.forumun düzenlediği ve Tavuk yemekleri etkinliğine ev sahibeliği yapan http://yelpazesu.blogspot.com/ sevgili selmaya gönderiyorum.Arkadaşıma kolay gelsin