>
MALZEMELER:
150 gr Ekici Ricotta(ben bulamadım labne peyniri ile yaptım)
1 su bardağı yoğurt
yarım paket vanilyalı puding
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1/2 limon suyu ve rendesi
TABANI İÇİN,
2 paket burçak bisküvi
75 gr tereyağ,tuz
Limonlu Kısım,
2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI:
1)Peynir,yoğurt,puding,vanilya,şeker,yumurta ve limonu karıştırın.
2)Terayağını eritin ılındıktan sonra rondadan geçirilmiş bisküvilerle karıştırın.Helva kıvamına gelecek şekilde hamur haline getirin.Elde edilen hamuru altına yağlı kağıt konulmuş kelepçeli kalıbın altına sıkıca yerleştirin.
3)Karıştırılan peynirli malzemeyi hamurun üzerine dökün ve 180 derecede pişirin.Pişme süresi fırından fırına değişiyor.yaklaşık olarak 40 dakika.
4)Limonlu kısım için,
Limonların suyu,nişasta ve şekeri pişirin. Pelte kıvamına gelince altını söndürün.
5)Kekiniz soğuyunca sosu dökün 1 gece dolabta beklettikten sonra servis yapın.
Bu keki yapmanın bazı püfleri var..
1)kek pişdiktan sonra fırın kapağını açmadan soğumasını bekleyin.Fırın soğuyunca keki çıkarın.
2)Kek tamamen soğumuşken buzdolabına koyun ama sakın kelepçeli kalıbtan çıkarmayın.
3)Pelteyi kalıbtayken dökünki şekli düzgün olsun kekden aşağıya inmesin.
4)Ertesi gün kalıbtan çıkarıp servis yapın.
Sevgili arkadaşımSaniye Sultan ‘ın blogunda görmüştüm ( tarifini aynen ekliyorum) çok hoşuma gitti ve hemen denedim çok lezzetli oldu sadece benim kalıp bu ölçülere büyük geldi 25 cm çapındaki bir kalıp daha uygun olacak
Arkadaşımın bir birinden güzel tarifleri için lütfenTıklayın
Filed under: TATLILAR |
Güzel lezzetlere hoşgeldiniz 
>limonlu tatları çok severim.ellerinize sağlık.sevgiler.
>hep merak etmişimdir ama yapmaya hiç cesaret edemedim. ama en kısa zamanda tarifini yapacağım ablacım. ellerine sağlık.
>güloannem nefis olmuş ellerine sağlık çok severim bir dilim aldım:))
>Canım limon aromasına bayılırım ellerine sağlık öpüyorum.
>ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..SEVGİLER…
>Limon araması olan tatlılara bayılırım.Ellerine sağlık.
>CHEESECAK' i denemeden önce bol labne peynirli oluşundan bana hiç cazip gelmemişti ama deneyip o lezzeti alınca inanılmaz güzel olduğunu farkettim limon aromalı çok nefis olmuştur ellerine sağlık canım sevgilerimle
>ablacım ellerine emeklerine sağlık..sevgili saniyesultanın tarifleri özel ve güzeldir..bu tarifinide harika uygulamışsın ellerine sağlık ablacım.
>Yeni yılın sana neşe ve mutluluk getirmesi dileğiyle ..en içten sevgilerimle..
>gülten ablacım ben bayılırım chese keke nasıl canım çekti anlatamaam ellerine sağlık:) bu arada zebra rulo pastada kaşıkla yan yana döküyoruz kek harcını yani zebra kekte olduğu gibi ortasından olmayacak;) şimdiden sağlıklı huzurlu bir yıl diliyorum mutlu yıllar sağlıkla kal;)
>gültenciğim yeni yılın sana ve sevdiklerine sağlık,mutluluk,huzur ve umut getirmesini dilerim sevgiyle kal
>Her yeniyıl bir başka güzel.. 2011 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyıl ınız kutlu olsun.
>Sağlıklı ve güzel bir yıl dilerim.
>enfes görünüyor ellerine saglik canimsaglik ve huzur dolu yeni bir yil dilerim mutlu seneler
>Cheesecake'e hiç dayanamam!Ellerine sağlık ablacığım..