>FIRINDA MANTARLI BİFTEK

>

  

MALZEMELER
Bir kilo biftek
2 adet soğan ve domates
100 gr.mantar
5 adet sivri biber
100 gr tereyağı veya margarin
1 çay bar.su
tuz karabiber kekik
100 gr kaşar rendesi
YAPILIŞI
Öncelikle biftekleri döverek inceltelim veya kasaba yaptıralım tere yağını eritip biftekleri  arkalı önlü kızartalım ve servis tabağına alalım soğanlar yemeklik doğrayıp kalan yağlada  soğanları pembeleştirelim sivri biberleri doğrayıp ilave edelim 2 sak. daha kavuralım.
Mantarları uzunlamasına dilimliyerek kavurmaya devam edelim.Mantarlar bıraktıkları suyu çekmeye başladığında kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave edelim 3-4 dak kavurup 1 çay bardağı suyu ilave edelim tuzunu biberini ilave edelim bir taşım kaynatarak biftekleri fırın tepsisine alalım ve hazırlanan mantarlı  sosu üzerine yayalım kaşar rendesi serpip önceden ısıtılmış fırında  bifteklerimizin üzerindeki kaşar eriyene kadar pişirelim
AFİYET OLSUN
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen 
yemek etkinliklerinin 8.si olan “KURBAN BAYRAMI SOFRALARI” Etkinliğine 
 yesilmutfaktantarifler- özleme   gönderiyorum


6 Yanıt

  1. >ellerine sağlık Güloannemseni mimledim haberin olsun

  2. >ellerine saglik canim.. sevgilerle..

  3. >ablcım katılımın için çok teşekkür ederim. tarifini aldım. ellerine sağlık.

  4. >Ellerine sağlık canımcığım.

  5. >Ellerine sağlık ablacığım .Afiyet olsun.sevgiler…

  6. >Maşaallah pek hızlısın Gülom ellerine sağlık nefis bir yemek olmuşseni sayfamdaki kısacık mimi cevaplamaya davet ediyorum canım sevgiler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: