>MEZE LOKMASI

>MALZEMELER

iki çorba kşğ margarin
İki çay kşğ.tuz
Su bardağından bir parmak eksik su
4 kahve fincanı un
2 adet yumurta
2 tane orta boy haşlanmış patates
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz kızartmak
baharat isteğe bağlı ben karabiber ve pul biber kullandım damak tadına göre
kızartmak isteyenler için sıvı yağ
YAPILIŞI
Bir teflon tencereye margarin su ve tuz ilave edilerek bir taşım kaynatılır .Un ilave edilerek bir tahta kaşıkla karıştırılarak orta ateşte 5 dakika pişirilir ateşten indirilir soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura teker teker yumurtalar kırılır,kaşar payniri rendesi,doğranmış maydanozlar, haşlanmış ve ezilmiş patatesler ilave edilip iyice yoğrulur 5 dak.dinlendirilir.Dinlenen hamurdan lokma büyüklüğünda parçalar alınır elinizle istediğiniz şekli veriniz ister kızgın yağda kızartınız ister yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 fırında kızarana kadar pişiriniz
Sıcak veya soğuk servis yapın afiyet olsun

8 Yanıt

  1. >bu ne harika bişiy🙂 ellerinize sağlık.. tabağı olduğu gibi alıııp kaçıorumm…

  2. >İLK KEZ GÖRDÜĞÜM BİR LEZZET EMİNİM TADIDA LEZZETLİDİR.ELLERİNİZE SAĞLIK…

  3. >ay bu çok güzel bir tarif tam benlik. ellerine sağlık.

  4. >Çok güzel bir lezzet olmuş ellerinize sağlık.

  5. >Çok değişik bir tarif, ellerinize sağlık. Çok da güzel görünüyor. Umarım deneyebilirm.Sevgiler.

  6. >çok güsellll nefis görünüyor ellerine sağlık

  7. >Harika gözüküyor elinize sağlık…

  8. >Güloanne günaydın, fırında olanını hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık.Bize mezelik olsunda ne olursa olsun.www.sendepişir.com

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: